川越のうどんやさん
川越のうどんやさん
秩父の大滝るさお
です。
秩父から川越に入り道で、日高川越線の国道２５４にぶつかる
近くに、前から気になっているうどん屋がありました。
「武蔵野うどん 真打」さんです。
ちょうど昼食に好い時間だったので、やっと食べる事が出来ました。
多くのメニューがあったのですが、「肉塩つけ麺」を頼んでみました。
（うどんに塩ベースのつけ汁。かなり興味を引かれました）
うどんは、武蔵野うどんの名称だけあり、少し癖がありますがこしが強く
ぐ～っどな麺でした。
塩つけ汁は、やはり新鮮な感じ。ただ、普通の醤油ベースのが、やはり
私は好きですかね。けしてまずくは無いですが。好みの問題ですね。
今度は、普通の肉汁を頼んでみたいと思います。
塩肉汁うどんです。中盛り。やはり多かった。普通にしておけばいいものを。。。。。
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