越後もち豚丼
秩父の大滝るさお です。
先日仕事で新潟に行ってまいりました。
その際に食べた、六日町駅の近くにある店「魚沼釜蔵総本店」。
居酒屋さんですが、昼間もランチを行なっていて、そこで食べた「越後もち豚丼」。
うまい~。豚肉は柔らかく、米はうまい。また、この味付けに使っているタレが、甘いタレなのですが
肉と米に良く合って、非常にうまい。また、行く機会があれば、是非行ってみたいお店です。
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